4 pers.
400 gram nötkött i grytbitar
1 gul lök
1 dl gula linser ( hittas i utländska affärer)
1 msk tomatpure
1 hackad tomat
salt, malen peppar, gurkmeja o allkrydda
citronsaft eller torkade lime (finns i utländska affärer)
 |
| Skölj linserna några gånger och låt ligga i varmt vatten i en kvart. |
 | ||
| Stek hackad lök i olja, tillsätt gurkmeja, blanda ner köttet och låt stekas runt lite, tillsätt salt,peppar och allkrydda. Häll sedan i vatten så det precis täcker köttet. Tillsätt tomatpure, rör om. Låt puttra på låg värme i en ½ timme. Tillsätt sedan gula linser, hackad tomat och citronsaften och låt puttra ytterligare en 1 timme. Man kan ibland få tillsätta lite mera vatten ifall vattnet har kokat bort under kokningstiden. Tillsätt inte för mycket vatten, det ska inte bli soppa. |
 |
| Servera med basmatiris. |
Ser smarigt ut, men kan man inte bara ha sallad till? Eftersom där är linser i?
SvaraRaderaHa det bäst :)
Tack :) Nej det tycker inte jag, men man gör som man vill naturligtvis :)
SvaraRaderaJa det såg gott ut synd att det är linser i :)
SvaraRaderaMmm gott gott. Tänk om man skulle laga detta någon dag och bjuda svärmor på....vilken överraskning hon skulle få haha
SvaraRadera