lördag 22 oktober 2011

Sucuk med stekt ägg

Nu är det frukosttid och är jättehungrig efter all storstädning och tvättande. Sucuk med stekt ägg mm gott!


Du behöver:
Sucukkorv
ägg
paprikakrydda


Sucuk är en kryddig korv som säljs i orientalisk affär.

Börja med att ta bort skinnet ifrån sucuken. Dela den i skivor ca 1 cm tjocka. Sprid ut de i varma stekpannan och stek ca 1 min på varje sida. När du ser att sucuken fått lite stekfärg så knäcker du äggen. Krydda med lite paprikakrydda och låt äggvitan stekas klart.


Tips! Använd ingen margarin eller olja i stekpannan. När du steker sucuken så kommer den släppa ifrån sig fett.

1 kommentar:

Lämna gärna en kommentar! :)