måndag 10 oktober 2011

Kärleksmums med lyxglasyr

Kärleksmums med lyxglasyr


1 plåt-25 bitar
300 g smör
2 dl mjölk
5 st  ägg
4 dl strösocker
4.5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
150 g grovt hackat choklad (vilken du vill, jag använde ljus choklad)


Lyxglasyr
2 dl vispgrädde
2 msk starkt kaffe
150 g mörk choklad 70%
Kokosflingor till garnering


   


Smält smör, häll i mjölken, låt svalna. Vispa ägg och socker i en skål.

Blanda i vetemjöl,bakpulver,vaniljsocker,kakao och smör/mjölkblandningen i ägg/sockersmeten. Rör om ordentligt. Häll smeten i en form, Strö över grovhackat choklad. Grädda i ugnen i 12-15 min på 220 g. Kakan ska inte vara torr, prova med sticka.
Lyxglasyr; Koka upp grädde, lägg i mörk choklad,stark kaffe, rör om.

Bre ut glasyren över kakan och strö över kokosflingor, skär i bitar.

4 kommentarer:

  1. Du verkar kunna din sak Sadia.
    Skulle du kunna visa oss hur du gör det brödet med frön på som du har högst upp till höger på bild.

    SvaraRadera
  2. de där ser mycket gott ut

    SvaraRadera
  3. Hej Geronomo! Om du klickar på rubriken "bakverk" till höger om sidan så kommer receptet på hembakat bröd fram :) Tack Kenneth!

    SvaraRadera

Lämna gärna en kommentar! :)