Gullungar <3

Vilken dag! :-) 

Åkte till jobbet kl 7.00 utan någon som helst sömn inatt. Så går det när man vänder på dygnet!

Tänkte att jag slutar väl nån gång under dagen och kan gå hem och sova nån timme, men nej det visar sig att det är personalmöte och jobbar till 20.30, verkligen noll koll! 

Var så trött innan jul så tror jag släppte på allt som skulle ske inför denna termin. 

Har liten lucka nu och passar på att "vila" mig en stund i personalrummet. Det behövs med tanke på den sömnlösa natten! :-) 

Det var underbart att komma till jobbet idag! Till alla gullungar. Alla kramar jag både fick och gav! <3 

Tänk vad lite ledighet kan få både barn & vuxna glada och spralliga! :-) 

Tänkte dela med mig av min goda pannkakssmet recept. Absolut det godaste smeten jag gjort hittills. 

8 st 

2,5 dl vetemjöl 

6 dl mjölk 

2 ägg 

1 tsk salt 

2 msk vaniljsocker 

1 msk smält svalt smör

Blanda äggen med halva mjölken och blanda sedan i de torra ingredienserna. Häll i resten av mjölken, smälta smöret och rör om smeten noga. 

Hetta upp en stekpanna med smör på mellan värme. Stek varje pannkaka några min på var sida. 

Servera med va du tycker om!