-Meze-

I mellanöstern är det rätt vanligt att man servera något som heter meze, som är i princip massa olika smårätter och småplock. Något som kan jämföras tex med tapas eller ett smörgåsbord. 


Jag brukar servera meze när det är fest och något speciellt eftersom det är rätt tidskrävande att tillaga alla dessa smårätter. Man kan naturligtvis själv välja vad man vill ha på sitt mezebord.


Några rätter som jag brukar ha på mitt bord är 


* Vinbladsdolma
* Börek
* Olika röror 
* Olika piroger
* Minipizzor
* Olika sallader
* Kibbeh
* Kycklingvingar
* Ris
* Tabbuleh
* Tzatziki
* Adana kebab
* Små tillbehör - oliver, sucuk, ägg, inlagda grönsaker, bröd osv.


Några bilder från mina gjorda mezebord