torsdag 12 april 2012

Citronfisk med kokt potatis

4 port

600 g fiskfile t ex hoki eller pollock
citronsås
2 tsk socker
1 dl hackad dill

citronsås
2 dl vispgrädde
2 dl crème fraiche
1-2 fiskbuljongtärning 
saften av ½ citron
grovmalen svartpeppar


Blanda alla ingredienser till citronsåsen och låt sjuda 2 min. Ha i socker och dillen. Lägg ner fisken. Krydda med peppar.


Låt koka på låg värme ca 15 min.

Servera med nykokt potatis och en god sallad. 


Tips! Om du har jättebråttom och inte har alla ingredienser hemma så använd en färdig citronsås från kelda 3 dl .




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar! :)