lördag 4 februari 2012

Tabbuleh

Tabbouleh


Denna sallad är nyttig, lätt att göra och är jättegod. Receptet är på ett ungefär, vissa gillar mer surt eller mindre salt osv..Ta mer eller mindre av vad just du tycker om!

För 4 personer
3 dl bulgur
5 dl färsk persilja
2 tomater
1 gullök
2 tsk mynta
1 ½ tsk salt

paprikakrydda ½ tsk (valfritt)
saften av 2 citroner
halv dl olivolja


Blötlägg bulgur med kokande vatten i 15 min i en skål. Finhacka persilja,tomat,lök. Blanda allt i en skål och tillsätt citronsaft,olivolja och kryddorna samt bulguren.

Ät som den är eller tillsammans med en varmrätt :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar! :)