torsdag 16 oktober 2014

Trött, hängig och mattvång

Hej alla pigga(?!) och glada! :-) 
Själv är man tröttast av tröttaste, hängig och ingen större matlust än frukt och godis ( bättre än inget, tänker jag ) 
hemma från jobbet ett par dagar och bara vila upp mig. 
Haft något virus i kroppen antagligen? Hur som helst är man på bättringsvägen! :-) Har utan tvekan de bästa kollegorna i världen som är så genuint omtänksamma med deras samtal och meddelande ❤️


Vila, vila är det som gäller och åh ja! vila det har jag gjort! 
Lite rastlös är man, men att tillåta sig själv att bara ligga i soffan framför tv och bara vara, har verkligen gjort nytta. 

Trots ingen större matlust är det iallafall viktigt att fylla på energiförrådet! 

Minns ni den goda kalla vita/gula såsen man fick i skolan när man va liten? 
Åååhhh inget slår den! Fick ett himla sug efter den men har inget recept på den så fick bli min egna kall fisksås. 

Kall sås till panerad fisk 
Gräddfil 
Några msk naturell yoghurt för att mjuka upp smaken 
Gurkmeja för att få en den gula trevliga färgen 
Salt 
Mycket citronpeppar 
Skvätt citronsaft 
Fryst gräslök eller fryst dill
Hade i lite stark chilikrydda för att få lite fart på såsen och sen älskar jag kryddad mat! :)
Liten mängd fin, finhackad gul eller rödlök

Blanda allt och smaksätt med mer eller mindre kryddning, efter din smak




Serverad till kokt potatis, panerad fisk och kokta grönsaker! 

Fortsatt trevlig eftermiddag & kväll på er! // Sadia 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar! :)