torsdag 20 februari 2014

Broccolisoppa

Krämig, god, enkel och nyttig broccolisoppa! :-) 

8 dl vatten 
2 grönsaksbuljongtärning 
250 g broccoli 
2 potatisar 
1 lök 
2 dl matlagningsgrädde 
Svartpeppar
Persilja
Stark paprika krydda (valfritt) 
Skvätt citronsaft 

Ingen salt behövs för buljongen är redan saltig. 

Koka upp vatten och buljongerna. I med grovhackade grönsakerna som du skalat, sköljt och delat. Låt koka i 15 min. 

Med din stavmixer, mixa soppa slät. 
I med kryddor, och grädde. Låt små puttra på låg värme i 15 min till. 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar! :)