fredag 27 februari 2015

Kycklingsoppa

4 port 
1 kg kokt kycklingfilé 
Låt den kallna och dra isär kycklingen så det blir som "trådar" 
Grönsaker färska eller frysta spelar ingen roll 
Typ potatis, morötter, broccoli. 
Halv dl Vermicelli
Det är små korta pasta finns överallt i butiker.
1 msk tomatpuré 
Torkad mynta 
Persilja 
Salt 
svartpeppar 
Stark paprika/Chilikrydda 
2 st kycklingbuljong 
1 liter vatten 

Lägg kycklingen i en kastrull, med lite olja, kryddor, tomatpuré, vatten, buljongtärningar. Låt koka upp. 
I med grönsaker, låt koka på svag värme i 10 min. 
I med små korta pastan ( vermicelli) låt små koka i ytterligare 10 min. 
Klart! 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar! :)