torsdag 29 maj 2014

Mitt nya begär!

Mitt nya begär är för tillfälligt heta kycklingvingar! Åhh så gott!! :-) 

Efter lite trix och prövning har jag hittat en marinad och kryddning som jag är nöjd med! 

Har ni någon god marinad ni använder till era kycklingvingar? 

För 3-4 personer behöver du: 


1 kg tinade kycklingvingar 
1 dl soja 
1,5 dl rapsolja 
1 msk Pulbiber ( grovkrossad turkisk torkad chili ) 
1 msk grillkrydda 
1 msk citronpeppar 
3 pressade vitlöksklyftor 
2-3 msk tomatpuré 
3 msk flytande honung 

Blanda allt mycket väl. Massera in marinaden och kryddorna i kycklingen. Låt stå i kylen i några timmar för marinaden ska "sjunka" in i köttet. 

Spara spadet som blir över från marinaden. Späd ut med lite vatten och häll i ugnsformen, vingarna ska tillagas i. 

Tillaga i ugnen på 200 grader i 30 min. 

Sätt på grillfunktionen på ugnen i 10 min så att vingarna får den där krispiga, frasiga ytan. 


Servera med något gott tillbehör du tycker om! :-) 


2 kommentarer:

  1. Sen jag flyttade hemifrån för att studera har jag ätit väldigt lite kurdisk/orientalisk mat, då jag inte vetat hur man gör. Men med din blogg blir det så mycket enklare, tack så mycket!! Keep up the good work! :-D

    SvaraRadera
  2. Hej Khaled! Tack så jättemkt för dina värmande ord. Är glad att min blogg, maträtter och recept har kommit till nytta för dig! :-) ha det så bra !
    Kram // Sadia

    SvaraRadera

Lämna gärna en kommentar! :)