tisdag 13 augusti 2013

Dumle och noblessekakor

Idag har jag bakat vad jag kallar lyxkakor. Enkla men så gooda!

Har redan tjuvätit en kaka... okej två st :p haha 
och imorgon tar jag med mig resten av kakorna till jobbet så alla goa kollegor kan få sig lite kaffe fika ;)

Ingredienser 20-22 st kakor

3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
200 g mjukt smör, eller margarin funkar också
20 st noblesseskivor ( Jag använder den rosa asken)
20 st Dumlebitar
Aluminiumformar

För ni som funderar på om vanliga bullformar funkar, så gör det de. Men formarna blir fula, fläckiga och har man otur så läcker smördegen utanför dessa formar eftersom pappret är tunt. 


Blanda ihop socker, margarin, bakpulver och vetemjöl till en smördeg. Låt stå i kylen i 40 min.

Ta ut degen från kylen och dela den i 20 bitar. Rulla varje bit till bollar, och lägg varje boll i en aluminiumform.


Tryck ner en dumlekola i varje degbit, eller om du inte vill ha det så söt så trycker du i en halv dumlebit bara.
In i mitten av ugnen på 200 g i 10 - 11 min.

Direkt när du tagit ut dem, så lägg på en noblesseskiva över, som kommer smälta över hela kakan.


Låt kakorna svalna och ställ in i kylen så att chokladen stelnar.

Nu säger denna tjej god natt / Sadia

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar! :)